新年の食卓を彩る塩サケと塩数の子の初競り「年末大市」が２２日、名古屋市中央卸売市場本場（熱田区）であった。
午前１０時半、合図とともに競り人と仲卸人の威勢のよい声が響き、次々と競り落とされた。
塩サケは８７トン、塩数の子は９トンが市場に並んだ。塩サケは１キロあたり３８０円から１５００円、塩数の子は同３４００円から６１００円と、昨年並みの値がついた。
それでは、リンク問題です！
Ｑ 数の子は、何と言う魚の卵なの？
Ａ 鯖
Ｂ 鰤
Ｃ 鮒
Ｄ 鰊
ファイナルアンサー？
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答えは、Ｄの『鰊』です。
北海道水産物加工協同組合連合会ＨＰより
どうして数の子って言うの？
数の子はにしんの卵を塩漬けにしたもの。数の子の親であるにしんには、頭が角ばったいわしのような姿をしていることから、「カドイワシ」と呼ばれたそうです。
「カドの子（カドノコ）」が、いつのまにか「数の子（カズノコ）」となったという説が有力です。
鯖→さば
鰤→ぶり
鮒→ふな
数の子って、食べるとき、プチプチ感がいいんですよね。
