食肉加工業界2位の伊藤ハムは10月20日出荷分から、ハム・ソーセージなど加工食品を平均10％値上げする。
原材料の価格上昇に歯止めがかからないことを理由にしており、値上げは2年連続。首位の日本ハムは9月1日に値上げしており、食肉加工業界でも値上げの動きが広がってきた。
それでは、リンク問題です！
Ｑ 日本では、ハムはいつ頃、造り始めたの？
Ａ 平安時代
Ｂ 戦国時代
Ｃ 江戸時代
Ｄ 明治時代
ファイナルアンサー？
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答えは、Ｄの『明治時代』です。
伊藤ハムＨＰより
ハムはいつ頃、誰が造り始めたの？
記録では、明治5年（1872年）に長崎の片岡伊右衛門がアメリカ人のペンスンから骨付きハムの製法を教わり、ハムの製造を始めたことが残されています。
また、翌年の明治6年（1873年）には、北海道開拓使庁で養豚業の一環としてハムの試作を始め、明治11年（1878年）の第8回パリ万国博覧会にハムを出品しています。
ハムも高くなるのですね。。。
