乳業最大手の明治乳業は6日、4月1日から牛乳を値上げすると正式発表した。
牛乳16品と生クリーム一品の希望小売価格を3―10％上げる。牛乳の値上げは30年ぶり。
代表的商品の「明治おいしい牛乳」（1000ミリリットル）の税抜き価格は10円高の260円となる。
牛のエサ代上昇を受けて飲用原料乳の価格が4月から約3％上がるほか、包装材、燃料などの価格も高騰が続いているため小売価格に転嫁する。同業大手の森永乳業も同時期の牛乳値上げ方針を固めている。
それでは、リンク問題です！
Ｑ 成分調整牛乳のうち、乳脂肪分を0.5％以上1.5％以下にしたものを何牛乳と言いますか？
Ａ 加工乳
Ｂ 低脂肪牛乳
Ｃ 無脂肪牛乳
Ｄ 乳飲料
答えは、Ｂの『低脂肪牛乳』です。
社団法人 日本酪農乳業協会ＨＰより
・無脂肪牛乳→成分調整牛乳のうち、乳脂肪分を0.5％未満にしたもの。
・加工乳→生乳または脱脂粉乳やバターなどの乳製品を原料に、乳成分をふやしたものや、乳脂肪分をへらしたものなどがあります。濃厚ミルクまたは乳や低脂肪乳などです。
・乳飲料→生乳または乳製品を主原料に、乳製品以外のものをくわえたもの。カルシウムやビタミンなどを強化したものや、コーヒー・果汁などをくわえたものなどです。
・牛乳→生乳（牛からしぼったままの乳）を加熱殺菌したもので、水やほかの原料ははいっていません。乳脂肪分３％以上、無脂乳固形分８％以上の成分をふくむものです。
・成分調整牛乳→生乳から乳脂肪分の一部を除去するか、水分の一部を除去し、成分を濃くするなどの調整を行った牛乳。
牛乳も値上げですか。。。
